Menú grup 30

 

Encenalls de pernil Iberic

Pa de vidre

Amanida de llagostins

Xipironets saltats amb all i julivert

Canuts de bolets amb salsa aurora i formatge gratinat

 

 

Corbina a la planxa amb cuscús negre i maionesa

Suprema de salmó amb xarop Arce i encenalls d’ametlla

Tonyina vermella amb llit de verduretes i gambes

Magret d’ànec amb coulis de fruits vermells i cruixent de verduretes

Carrillada ibèrica sobre salsa de bolets i el suc del seu cuinat

Entrecot a la brasa amb patates casolanes i verduretes de temporada

 

 

Coulant de xocolata

Gelat de crocant

Profiterols amb xocolata calenta

Caneló de codonyat i formatge

Pastis de formatge amb salsa de maduixes

 

 

Aigua, Vi DO Cariñena

Copa de cava i Cafè

 

 

PREU 30€ Iva inclòs